KELYPS INTERIM ROANNE recrute pour son client, Pâtissier Chocolatier de renom, un Responsable de Boutique en chocolaterie pâtisserie (H/F) dans le cadre de l'ouverture prochaine de sa boutique à Bourg-en-Bresse, début d'année 2027 avec une formation des équipes en décembre en déplacement sur les autres boutiques du groupe.

Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la gestion des stocks, de l'organisation de la boutique et de l'animation de l'équipe.

VOS MISSIONS

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
• Sublimer la boutique : présentation soignée et attractivité des produits
• Gérer les stocks et passer les commandes
• Suivre le chiffre d’affaires et les indicateurs de performance
• Animer, recruter et motiver une équipe passionnée
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

LE POSTE

• Boutique ouverte du lundi au dimanche midi, repos variables en fonction des planning
• Contrat : longue mission intérim.
• Ouverture de boutique prévue mi - janvier 2027, une formation sera dispensée à partir de début décembre ( principalement sur Lyon et Roanne ; il faut prévoir de partir 4jours/semaine pendant 3 à 4 semaines / frais pris en charge).
• Rémunération : 15.66€brut/heure + 10% IFM + 10% CP